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Mayonnaise Haute Fermeté

Mayonnaise Haute Fermeté

Notre mayonnaise haute fermeté est de couleur blanc crème. La texture est lisse et très ferme. Au nez, l’odeur légère du vinaigre et de la moutarde caractéristique d’une mayonnaise. En bouche, la subtile et juste association vinaigre-moutarde-œuf crée le goût unique de la mayonnaise qu’on aime tant. Notre mayonnaise est élaborée avec des œufs de plein air.

Dégustation :

Parfaite pour des œufs mimosa, viandes froides et crustacés. Sa fermeté en fait la sauce incontournable des bords d’assiettes.

Ingrédients

Huile de colza (origine UE), eau, jaune d’œuf (d’élevage en plein air, origine France), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), vinaigre d’alcool, sucre, sel, épaississant : gomme xanthane, conservateur : E202, arôme, colorants : extrait de paprika – lutéine, antioxydant : E385.

FORMATS DISPONIBLES

Sticket 10 g x 500
Sticket 10 g x 100
Coupelle 25 g x 48
Seau 4,7 kg
Squeeze 500 ml x 6
Bidon 5kg x 4

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