Mayonnaise traiteur

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Notre mayonnaise traiteur est de couleur blanc crème. Sa texture est souple et lisse. Au nez, des saveurs de vinaigre de vin et de moutarde. En bouche, la subtile et juste association œuf-moutarde relevée par l’expressivité du vinaigre de vin rouge. Notre mayonnaise traiteur est élaborée avec des œufs de plein air.

Dégustation :

Ingrédient incontournable de vos apéritifs dinatoires, canapés, verrines et pains surprises. Parfaite pour les sandwichs, telle quelle ou revisitée (mayonnaise-curry par exemple).

Ingrédients

Huile de colza 71,5%, eau, moutarde de Dijon 7% (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), jaune d’oeuf 5,3% (d’élevage en plein air), vinaigre de vin rouge, sel, sucre, épaississants : gomme xanthane – gomme guar.

Mayonnaise traiteur