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Sauce Cocktail Classique – Crevettes Fruits De Mer Format Pro

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Sauce Cocktail Restaurant

Notre sauce cocktail se distingue par sa couleur orange pastel parsemée de marquants rouges et blancs. Cette sauce gourmet, préparée selon une recette traditionnelle de chef, rivalise avec les créations des meilleurs bars et restaurants pour offrir une expérience délicieuse dès la première bouchée. Sa texture est à la fois souple et onctueuse, offrant une expérience gourmande classique. Son parfum légèrement tomaté rappelle son héritage culinaire, tandis qu’en bouche, elle révèle un équilibre parfait entre la douceur de la mayonnaise et l’acidité subtile du ketchup. Ce mariage harmonieux de deux sauces classiques donne naissance à un goût inimitable, résolument gourmand et convivial.

Dégustation :

Cette sauce est idéale pour accompagner une grande variété de plats. Elle se prête parfaitement au « dipping » pour vos tortillas, nuggets, burritos et, bien sûr, vos frites. Elle sublime également les légumes, les viandes comme le poulet ou le porc, ainsi que les crustacés tels que les crevettes, fruits de mer et scampis.

Ingrédients

Huile de tournesol, eau, sucre, sirop de glucose, purée de tomates 36% (4%), vinaigre d’alcool, jaune d’œuf en poudre (d’élevage en plein air), sel, amidon modifié, concentré de jus de citron, épices, protéines végétales hydrolysées, conservateur : sorbate de potassium.

LA RECETTE DU CHEF

FORMATS DISPONIBLES

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Coupelle 25 g x 48

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Suggestions culinaires restaurant

Accompagnement pour crevettes et fruits de mer Sauce pour salade de laitue et avocat Base pour soupe froide estivale Assaisonnement pour sandwich gourmet Complément pour asperges et tomates

Sa polyvalence en fait un allié précieux en cuisine : elle peut être utilisée pour agrémenter une salade en tant qu’ingrédient dans une vinaigrette ou pour décorer vos assiettes grâce à sa couleur élégante et festive. Alternative raffinée à la salsa traditionnelle, elle apporte une touche délicieuse aux plats épicés.

Variantes gourmet : Cette sauce cocktail peut être enrichie avec pamplemousse, moutarde douce ou huile d’olive pour créer des variantes originales. Elle accompagne parfaitement les œufs brouillés et les préparations à base d’avocat.

Un véritable atout pour la restauration, cette sauce cocktail maison apporte une touche gourmet à tous vos plats. Produit de référence pour les chefs exigeants, elle enrichit votre palette de sauces professionnelles et satisfait les palais les plus raffinés.

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